Le jardin des delices

Vår kokk David og hans datter Alison ønsker deg velkommen fra tirsdag til søndag i en hyggelig og avslappet setting for å smake på deres hjemmelagde menyer med produkter valgt for deres kvalitet og foretrekke lokale produsenter.

Et ord fra kokken:

«Av engelsk opprinnelse ble jeg opplært i matlaging i de største husene på rivieraen.

Vår retur til landsbygda var foranlediget av et behov for et enklere liv og sanne verdier.

Mitt kjøkken er uttrykket for mine unge år på familiegården der min mor og min bestemor dyktig tilberedte grønnsaker som var nyhøstet fra grønnsakshagen, ungdomsårene mine som student i London og mine 20 år i ovnene på Riviera kjøkken.

En merkelig blanding der engelsk, orientalsk og middelhavspåvirkning deler tallerkenen med lokale produkter.

Våre leverandører er nøye utvalgt for å tilby de beste produktene herfra og andre steder: Limousinbiff, svart lam fra Velay, ørret fra Vourzac og Lignon, økologiske grønnsaker og poteter og gårdsoster.

Velkommen til vår restaurant hvor gastronomi kommer til live! Her er våre tilbud:

• Gastronomisk meny til €48/€59: En fest med en forrett, to forretter, hovedrett (fisk eller kjøtt, eller begge deler for €59), ost og dessert.
• À la Carte : Start på €20 i løpet av uken og €24 i helgen. Merk at disse prisene er startpriser som varierer avhengig av ditt utvalg av fine retter.