Le jardin des delices

Vores kok David og hans datter Alison byder dig velkommen fra tirsdag til søndag i hyggelige og afslappede omgivelser for at smage deres hjemmelavede menuer med produkter udvalgt på grund af deres kvalitet og præference for lokale producenter.

Et ord fra kokken:

”Af engelsk oprindelse blev jeg uddannet i madlavning i de største huse på Rivieraen.

Vores tilbagevenden til landet var foranlediget af et behov for et enklere liv og sande værdier.

Mit køkken er udtryk for mine unge år på familiens gård, hvor min mor og min bedstemor dygtigt kogte grøntsager friskhøstet fra køkkenhaven, for min ungdom tilbragte som studerende i London og for mine 20 år tilbragte i Rivieras komfurer. køkkener.

En mærkelig blanding, hvor engelsk, orientalsk og middelhavspåvirkning deler tallerkenen med lokale produkter.

Vores leverandører er nøje udvalgt til at tilbyde de bedste produkter herfra og andre steder: Limousin oksekød, sort lam fra Velay, ørred fra Vourzac og Lignon, økologiske grøntsager og kartofler og bondeoste.

Velkommen til vores restaurant, hvor gastronomi kommer til live! Her er vores tilbud:

• Gastronomisk menu til €48/€59: En fest med en forret, to forretter, hovedret (fisk eller kød, eller begge dele for €59), ost og dessert.
• À la Carte : Start ved 20 € i løbet af ugen og 24 € i weekenden. Bemærk, at disse priser er startpriser, som varierer afhængigt af dit udvalg af fine dining.